新高壓鍋第一次用怎麼開鍋

先用洗潔精仔細刷洗一次，再用清水洗淨，加入三分之一的水，加蓋後使用煮飯檔加熱，自動停止後過一小時開蓋，倒掉餘水即可正常使用，這樣做可以檢驗壓力鍋的正常工作狀態、加熱自停、保壓釋壓、安全密封、消毒滅菌等。

高壓鍋第一次使用時先把插頭，插座，導線和整個高壓鍋檢查一遍，看有無破損，變形和裂縫等，避免使用時出現異常。

用它煮一鍋澱粉水，因澱粉可以吸附金屬殘餘，然後再將它倒掉，就可以徹底清除殘留的工業汙染物。

不要用高壓鍋煮揮發酸性的食物，對鍋和人體不好。

煲東西時，最好用燉罐瓷器放裡頭隔水蒸，這樣不會接觸到鋁金屬，造成對身體有害的情況。