芋頭的經濟價值

芋頭的種植成本需要從人工、種芋、管理等各種費用算起。其中種芋的投入大約需要1000元左右，然後人工需投入3000元左右。再就是管理、水肥、農藥及各種雜費了，總共加起來大約需要6000元左右。在正常種植管理下，一畝芋頭的產量大約在2000kg左右，現在芋頭的市場均價在4元/kg左右。因此一畝的產值有8000元。

然後再減去種植成本的話，一畝芋頭的種植效益大約在2000元左右

種植芋頭能賺錢，芋頭種植的成本按照人工、承包費用和澆水等投入來算，一畝地一年成本大概在6000元，假設芋頭的市場價格為四元每公斤，種植一畝芋頭的產量平均在2000公斤左右，那麼種植一畝芋頭的收益為8000元，刨除種植的成本，一畝芋頭的純利潤為2000元，收益還是可以的。

芋頭中碳水化合物豐富，特別是澱粉含量很高，還有豐富的B組維生素、維生素C、蛋白質、鉀、鈣、磷等礦質元素。

此外芋頭還富含有對牙齒很重要的氟元素。

芋頭中含有大量的澱粉，能緩解飢餓，滿足身體能力供應芋頭中的膳食纖維能幫助消化，緩解人體避免問題。

芋頭中豐富的B族維生素、維生素C能緩解機體因缺乏這些維生素導致的缺乏症，還能改善面板和延緩衰老等作用。

芋頭容易存活，發展能力強，經濟效益好，不易得病蟲害。

芋頭易種，澱粉含量高，效益好。