哪種養殖魚最好吃

虹鱒養殖魚最好吃。虹鱒魚是一種冷水性塘養魚，也是全世界普遍飼養的一種冷水性魚，虹鱒魚原產地於北美洲北邊和中國太平洋東岸，目前被好幾個國家所引入。虹鱒魚吃起來肉質地鮮嫩，並且都還沒細刺，都沒有魚的那類腥臭味，美味可口，吃起來很象吃雞肉，營養成分很高。

養殖魚中的武昌魚好吃。

武昌魚俗稱鯿魚、草鯿，是我國特有的優良淡水魚類，一代偉人在暢遊長江後，留下了“才飲長沙水，又食武昌魚”這樣的流連佳句，武昌魚的魚肉肉嫩而鮮美，含有豐富的蛋白質，維生素及各種礦物質，經常食用對人體健康十分有益。