羊肚菌屬於海鮮嗎

羊肚菌不是海鮮。羊肚菌（學名：Morchella esculenta (L.) Pers. ）是羊肚菌科、羊肚菌屬真菌，菌蓋近球形、卵形至橢圓形，高可達10釐米，頂端鈍圓，表面有似羊肚狀的凹坑。凹坑不定蛋殼色至淡黃褐色，稜紋色較淺，柄近圓柱形，近白色，中空，圓筒形，孢子長橢圓形，無色，側絲頂端膨大，體輕，質酥脆。

羊肚菌是菌子，怎麼成了海鮮啦！所謂海鮮，意指海產品，像大蝦，魷魚，大黃魚小黃魚，刺蔘，等而羊肚菌是菌，菌是地蘚或者叫山珍，山珍有許多種，菌子是其中一種。兩個放在一起，就是叫山珍海味。