銀杏和銀杏樹是一個東西嗎

不是一個東西。銀杏樹，落葉喬木，生長較慢，壽命極長，被稱為植物活化石的中國特產樹種。銀杏也稱白果，小橄欖形，有白色的堅硬外殼，有食用及藥用價值，它是銀杏樹成熟的果實。