柚子各部位名稱

柚子由三部分組成，分別是果皮，果肉和種子。柚子皮具有理氣化痰、健脾消食、散寒燥溼的作用。它還能經過加工成為芳香劑，殺菌劑。柚的果實表皮、花、葉還可提取優質芳香油，果皮中可提取優質果膠，果肉可以加工成果汁、果酒、檸檬酸、果醬及罐頭等。