黃芽白是什麼顏色的

黃芽白是黃色，是江西贛州的著名蔬菜品種，主產於水西鄉，已有近200年的栽培歷史。黃芽白，即圓白菜的一種。其特點是成熟早，產量高，品質好。栽種後八九十天即可採收葉球緊密度中等，心葉色白，質地細嫩，汁多味甜，是烹製葷素菜餚或加工泡菜的好原料。