楊樹上的穗穗有什麼用處

楊樹上的穗穗叫楊花，俗稱楊絮。楊樹花穗有很多種吃法，嫩的涼拌，老一些的可以蒸包子，當然太老的不行，最好是被大風颳下來的比較好，不會太老，可食用的部分多。

將楊樹花穗洗乾淨之後，和五花肉、韭菜等剁成餡，包大包子，味道特別香。每年也只有春季3月才有得吃，它的花期很短。

楊樹上的穗穗也叫“梧樹芒”，別看這果實長得好似毛毛蟲，有點嚇人，但吃起來格外香。楊樹花楊樹穗，又叫楊樹狗子。當然這種楊樹不是普通的白楊樹，比起常見的楊樹吊，沒有那麼多毛屑和鱗片。

梧樹芒洗淨，久泡，剁碎，摻進少量的韭菜，再加五花肉、雞蛋等攪勻做餡兒，是春天短暫的節令美食。可以包水餃、蒸飯、烙餅以及涼拌了吃，非常好吃的。