涼水是酸性的燒開後變成鹼性的

只有酸性、鹼性、中性三種性質，目前來說是這樣。沒有什麼酸鹼性！！！涼水燒開之後其酸鹼度是否會發生變化，主要得看水裡的物質是什麼了

自來水燒開之後一般都會呈現中性，而不會出現所謂的呈現酸性或者是鹼性的情況出現，這是因為如今的自來水在消毒上普遍使用的是氯化法，這樣減少了水傳播疾病，也使得燒開之後的自來水更適合被飲用。

一般來說，燒開之後的自來水呈現中性狀態是最適合被飲用的，而若是偏酸性或者是偏鹼性，會導致人體飲用了之後對身體造成影響，短時間之內或許看不出來，但是在日積月累之下，這種效果就會被呈現出來。

水中含有較多碳酸時水的pH值小於7，加熱燒開後碳酸轉化為二氧化碳揮，導致水中酸性物質減少而鹼性物沒有變化水由酸變鹼。

純淨水的pH值等於7但是我們日常飲用水為什麼卻很少達到這個數值，這是由於水中溶解了酸性物和鹼性物的結果，酸性物主要是二氧化碳氣體溶到水中變成了碳酸，鹼性物通常是礦石類物質溶解而來當酸性物多於鹼性物時水偏酸性反之水偏鹼。

鹼性水就是PH>7的水，普通的水一般PH值根據地區不同差異較大，一般來說黃河以北城市飲用水均為弱鹼性（PH值7.5左右）