紫殼筍主產地
紫殼筍主產地浙江湖州安吉。
紫筍作為貢茶的歷史,可以追溯到唐朝廣德年間。當時,紫筍茶由於品質出眾,不僅作為皇家日常之用,還被朝廷選為祭祀宗廟用茶。當時的皇室規定,紫筍貢茶分為五等,第-批茶必須確保“清明”前抵達長安,以祭祀宗廟,可見紫筍茶地位之高。更甚者,朝廷還親自在顧渚山下設立規模巨集大的貢茶院,專門為朝廷製茶。據傳,當時從事採製的人員在產茶期達到三萬人之多,可見規模之大。這座貢茶院是中國歷史上第一座“皇家茶廠”,顧渚紫筍由此源源不斷地運往皇宮。“貢品”的歷史一直延續到明代,長達600年之久,這在中國名茶中首屈一指。
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