類似金銀花的茶是什麼茶

白毫銀針。

白毫銀針是用優質綠茶為素坯，加以新鮮銀針窨制工藝窨制而成。夏季為銀針花的採摘期，花初開時為純白色，翌日變為黃色，香氣逐漸散失，因此以開花當天採摘最好。

優質白毫銀針，外形條索緊細勻直，色澤灰綠光潤，香氣清純雋永，湯色黃綠明亮，滋味甘醇鮮美，葉底嫩勻柔軟。