黃鴨魚身上黏黏的怎麼處理

1、把殺好的黃顙魚放在小盆裡，撒上鹽稍微醃一會，然後放在流水下邊沖洗邊揉搓，很快就把粘液清理乾淨了。

2、在殺好的黃顙魚身上撒上一層幹麵粉，用手反覆揉搓均勻，再用流水沖洗幾遍就很乾淨了。

3、把殺好的黃顙魚放在70-80度的熱水中燙一會，燙到黃色粘液變色綻破，撈出來放在流水中搓洗乾淨就行了。