最甜最純的調味劑是什麼

最甜的調味劑是三氯蔗糖。

白糖是最基本的甜味劑，很多甜味劑都是以它為標準的。我們常見的阿斯巴甜是蔗糖甜度的50倍。糖精是蔗糖的一百倍，三氯蔗糖是蔗糖甜度的900倍。三氯蔗糖主要用在飲料跟乳製品中。市面上所有的調製乳製品都有三氯蔗糖。