北方有種植榨菜的嗎口感如何

有。北方榨菜栽培技術榨菜是我國獨有的一個蔬菜品種，其加工成的產品，質地鮮嫩，風味獨特，營養豐富，供應期長，耐貯運，所以在國內外市場上久負盛名，是我國傳統的名特產蔬菜之一。榨菜的主要產地是四川、浙江等地，以四川栽培歷史最久，面積最大，產品質量最好

沒有，應該是江南地區可以種植。

主要產地有兩個：

一個是四川，味道偏辣一點

另一個是浙江，味道偏酸一點

榨菜可以在北方種植，但是受到凍害的機率較高，建議使用大棚進行種植。榨菜是一種不耐寒的作物，定植後如果遇到冷空氣，則很容易在苗期就產生凍害，而榨菜容易發生嚴重凍害的時間一般為12月份下旬至次年1月份中旬，所以入冬後要提前在畦面覆蓋遮陽網，以免秧苗受到凍害。