黨蔘切開斷面正常顏色

   質稍柔軟或稍硬而略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理， 切面為黃白色或黃棕色，裂口或菊花紋，中央為淺黃色圓心。邊緣呈淡黃色、黃色、有縱紋。具有特別的香味，並帶有甜味。外表皮灰黃色、黃棕色至灰棕色，有時可見根頭部有多數疣狀突起的莖痕和芽。