普通麵條怎麼下好吃

材料

番茄1個，麵條適量（我平時都是做一碗，所以只需要一個番茄，如果做得多，可適量新增番茄），大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。

做法

1、將番茄洗淨，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。

2、將大蒜拍扁

3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鍾，即可加適量水。

4、待水開後，放入適量麵條。

5、煮至6分熟即可放入各種調料（熟度按照個人喜好來），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。

食材準備：鮮切面500克（3人份）西紅柿1個，雞蛋2枚，小油菜3顆，大蔥1小段，小蔥和香菜各2根，食用油、鹽、白胡椒粉、糖、香油適量

製作步驟：

1、西紅柿切小丁，油菜一分二，雞蛋打散，大蔥、小蔥、香菜切碎末

2、炒鍋入油，爆香大蔥碎，入西紅柿丁翻炒成糊狀

3、加入開水，入鹽和白胡椒粉、糖調味，另一灶另起鍋，煮麵，麵條不要煮得太熟，麵條中間還有白芯撈進炒鍋裡。

4、淋上雞蛋液，不要過早攪動，待雞蛋稍定型再動。入小油菜，淋上幾滴香油，放入小蔥和香菜碎可以出鍋了。

做法雖簡單，但是超級美味，您可以試試看