奶茶店裡面的紅豆奶茶怎麼做的
主料:
純牛奶適量
金駿眉紅茶適量
輔料:
蜜紅豆適量
調料:
紅糖適量
做法:
2、 放在高壓鍋里加入沒過豆麵2cm高度的水,蓋蓋燒煮上汽後轉小火25分鐘,放入紅糖,利用餘溫融化。
3、 金駿眉一小包放入奶鍋中,加少量水燒煮5分鐘。
4、 倒入純牛奶煮沸。
5、 把奶皮和茶葉過濾掉。
6、 碗中盛入蜜紅豆。
7、 倒上奶茶
主料:牛奶250毫升 輔料:紅茶適量、白砂糖2勺、蜜紅豆適量
1、白砂糖倒入奶鍋中,小火加熱融化。
2、直到變成焦糖色。
3、倒入牛奶,攪拌均勻。
4、放入紅茶,繼續加熱。
5、小火煮至沸騰後關火,蓋蓋燜一分鐘。
6、杯底放入蜜紅豆。
7、奶茶過濾掉茶葉,倒入杯中。
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