紫砂壺泡茶為什麼要注滿水

一般我們使用紫砂壺泡茶，都會將水注滿這是為了使得紫砂壺在使用的過程中產生包漿的時候，不至於使其產生色差。

而且我們選擇紫砂壺，一般都是根據喝茶的人數投放茶葉的克數來選擇紫砂壺的大小，絕對不會一個人喝茶使用特別大的壺或者是很多人喝茶選擇特別小的壺。

一般都是選擇適量的容量的壺來進行喝茶，這時如果將茶水沒有倒滿的話，很容易導致茶湯的苦澀感加重，或是倒出來的茶湯不夠分。