檸檬水是酸性還是鹼性

酸性的。它是酸性水果，一般用來泡水做為調料使用。它可以起到潤喉的作用，有一定的維生素C，營養價值高，成分多，可以放心食用。

檸檬水是鹼性的。

判斷食物屬於酸性還是鹼性，不是通過口感，而是通過食物內所含有的元素來判斷的。鹼性食物是含有鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素上述元素在體內氧化後，以金屬陽離子的形式留在體內，這些離子都可以與酸根離子結合，可以降低尿液的酸性會使體液呈鹼性。

因檸檬中鉀的含量較高，還含有少量的鈣、鐵、鈉等金屬元素，所以檸檬水屬於鹼性食物。

檸檬水是鹼性的。

檸檬水食用時和其味道一樣是低於pH7呈酸性的，但是檸檬水的酸性物質是檸檬酸，檸檬酸可以完全代謝生成二氧化碳和水，二氧化碳不易被吸收，直接排出體外，所以酸性物質相當於分解了，只留下弱鹼性的金屬離子，可以降低血液酸性，同時也能降低尿液酸性。