竹筒粽子為啥沒人吃了
主要是竹筒粽子相對普通粽子的做法更復雜,賣竹筒粽子利潤相對不高。
竹筒粽子除了普通粽子需要的材料外,還需要選用新鮮的竹子,製作合適的竹筒,工藝相對複雜,年輕人難以掌握,另外,目前由於城市的發展,流動攤點相對較少,房租相對較高,竹筒粽子的利潤相對來說並不高。
隨著社會的發展和城市的發展,很多類似竹筒粽子的傳統美食會越來越少
竹筒粽子為啥沒人吃了
竹筒棕子,的確吃起來另有一番風味,但成本比較高,一根竹子生期比較慢,大概20多年才可以做竹簡棕,資源總有砍完的時候,成長竹小於成品竹,竹簡棕成本肯定高,計對大眾消費者只能偶爾吃一次,再美味也不能經常吃,普通的棕子相對較成本小很多,也能被消費者接受
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