無煙燒烤爐原理是什麼

無煙燒烤爐是一種燒烤裝置，其核心特點是無煙，燒烤攤都用的裝置，告別煙熏火燎是必然的環境要求。穗華牌無煙燒烤爐徹底改變了傳統木炭燒烤爐煙霧飄繞、灰塵飛揚的弊端，讓傳統風味通過現代技術獲得傳承與發展。該燒烤爐既保留了木炭燒烤的幹香味，又綠色環保、健康衛生，是燒烤食品的最佳選擇。

無煙燒烤爐的基本原理

木炭無煙燒烤爐原理：木炭在燃燒的過程中是釋放的一氧化碳，它是無色無味的，而且木炭就是燃燒過的，本身就沒有煙。普通的燒烤爐在製作產品時有煙，是因為在製作產品時把油和調料掉到碳火的緣故。

燃氣無煙燒烤爐原理：一般的都採用不鏽鋼爐體，通過電子脈衝點火，使用石油液化氣或是天然氣的燃燒的了、熱量來加熱上面的四條獨立耐高溫水晶紅燃氣加熱板再在鐵板上烘烤食物。看節能分量控制，電子脈衝開關還可以控制火苗的大小可以來控制鐵板的溫度實用方便。

電熱無煙燒烤爐原理：一種熱源直接作用於食物的直燒式電燒烤爐，燒烤時食物油脂馬上滴落，沒有油質的反覆浸潤，也就是沒有油質煎、炸的過程，所以食物所含油脂較少，燒烤出的食物是真正的燒烤味道。

微波無煙燒烤爐原理：微波爐利用微波可以穿過玻璃、陶瓷、塑料等絕緣材料，但不會消耗能量而含有水分的食物，微波不但不能透過，其能量反而會被吸收的這些特性製作的。微波爐的外殼用不鏽鋼等金屬材料製成，可以阻擋微波從爐內逃出，以免影響人們的身體健康。裝食物的容器則用絕緣材料製成。微波爐的心臟是磁控管。這個叫磁控管的電子管是個微波發生器，它能產生每秒鐘振動頻率為24.5億次的微波。這種肉眼看不見的微波，能穿透食物達5cm深，並使食物中的水分子也隨之運動，劇烈的運動產生了大量的熱能，於是食物"煮"熟了

無煙燒烤爐原理是什麼

是的，“美辣酷”無煙燒烤爐，無煙燒烤裝置它無煙的原理是利用遠紅外線加熱原理，使得肉或菜被烤食物吸收遠紅外線從裡到外地熟透，烤肉又嫩又不易乾燥可最大維持肉中蛋白質，碳水化合物等有益營養素的保持，達到了穿透式燒烤的效果，從而避免和減少異味和煙的產生。無需安裝排煙管道。加熱速度與排煙效果都是非常值得大家使用的。烤肉時室內感覺不到有煙霧的感覺。是燒烤餐廳最理想的燒烤工具。美辣酷MA-2500電烤爐有衛生、無汙染、溫度連續可調、熱效率高。烤制的食物具有低脂肪、低膽固醇的特點，食用更健康。使用本產品燒烤更方便、衛生、環保、操作簡便、安全耐用、可用於家庭休閒燒烤、商用燒烤、燒烤店、燒烤吧等。說碳烤爐味道比電烤的味道好，這些是因人而異的，現在全國都開始取締碳烤，因為碳烤不衛生，汙染環境，影響健康，如果靠這些換來味道是不值得的。現在人們的觀念在慢慢改變，追求味道的同時，同樣注重健康，衛生。

並且碳烤爐在商場，超市，等是禁止使用的。所以電烤爐才是未來燒烤的趨勢，也許幾年後就不會有碳烤了。