茴香根能種嗎

茴香根能種。選擇土壤層結構比較完整，土壤酸鹼度比較適中，滲透能力及通透效能排水排灌功能較強的沙質土壤。然後將地塊進行翻耕、施肥，再在播種前一天將購買好的小茴香種子種子浸泡一天，然後再進行催芽處理。

茴香根可以種植

種植茴香，我們除了用種子播種以外呢，還有一種更加簡單快捷的方法，那就是扦插法

一、準備茴香的菜根。我們平常在菜市場或超市裡買的帶根茴香就可以，將莖和葉子掐來吃掉後，留下離根部以上的結球部分，在中心部位再留一兩個小葉片好進行光合作用

二、準備花盆和土壤。像家裡的舊花盆就可以，沒有的話就是用剩下的空油桶也是可以的，再裝上排水和透氣良好的土壤，裡面含有腐殖豐富的土壤就最好，比如在外面挖回來的腐葉土，再在裡面參上一些細沙，以2:1的比例充分搞拌後種植，這樣效果會更佳哦

最後，就是把帶有小葉的茴香根種植在盆土內了，種好以後，在正常的澆水養護，開始是給它擺放在陽臺遮陰通風的地方，過個3、5天，待其緩苗以後，葉片會漸漸的長出來，平時看到盆土幹了就澆澆水，每隔個一週再給澆些氮肥肥水以補充養分，它就會快速的成長。當長到二十釐米高時，就可以開始採收嫩葉吃了，如果有空間花盆夠大的話，一盆可以種上多棵，吃的時候只剪取莖葉部分，很快它還會再接著繼續生長。我們在廚房或窗臺就種上那麼一盆，既好看又好吃，真的是比種文竹或富貴竹都還要划算哦。

茴香根是可以吃的，而且茴香根還屬於一類很受歡迎的中藥材料。

茴香根吃法很多，可煮著吃、燉著吃、蒸著吃。茴香根可以和豬肉一起燉，也可以煮排骨，還可以加調料直接涼拌著吃。

茴香是大家都吃過的一種綠色菜品，有獨特的香氣，平時可以用它做餡，也能用它煎餅，特別好吃