歐洲水稻的發展史
稻自中國原產地在公元前25世紀傳至南亞次大陸的印度,公元前25世紀傳入印尼、泰國、菲律賓等東南亞地區,公元前23世紀進入朝鮮,公元前15-9世紀傳播至大洋洲波利尼西亞島嶼,公元前5-3世紀傳入近東、再經巴爾幹半島於公元前傳入匈牙利(羅馬帝國),公元前4世紀傳入日本,公元前3世紀亞歷山大大帝帶入埃及,7世紀越太平洋往東至復活節島,15世紀末以哥倫布第二次航海為契機、在美洲的西印度群島推廣,16世紀後傳到美國的佛羅里達州並向西擴充套件、19世紀傳入加利福尼亞州,拉美的哥倫比亞1580年始有稻作栽培,巴西則是始於1761年,最後澳大利亞在1950年方引種成功。
歐洲水稻的發展史
歐洲於中世紀後期開始種植水稻,首先傳入西班牙,然而一直不溫不火,義大利直到15世紀才開始種植並逐步擴大種植面積。葡萄牙是15世紀從西非掌握種植技術,法國還要晚於伊比利亞半島。
歐洲人很早就瞭解稻米,到開始種植,再到逐步擴大經歷了漫長的過程,除了少數水田之外,水稻種植一直很少。
目前歐洲水稻種植仍極少,全歐洲水稻生產僅為世界的0.4%。主要分佈在南歐地中海沿岸,其中義大利最多,佔歐洲40%產量】,西班牙,葡萄牙,法國,俄羅斯以及巴爾幹半島諸國大約總計10個國家也有種植。水稻以粳米類的為主,少量秈米,沒有糯米。
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