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![白菜心黑了]( "白菜心黑了")
白菜心黑了
大白菜的菜心變黑，是軟腐病的心腐型病害。大白菜軟腐病致病的細菌就是軟腐細菌，病原菌為歐文菌屬細菌，普遍存在於土壤裡，是靠雨水、灌溉水和糞水傳播。在通常情況下，病菌主要與白菜傷口接觸，感染髮病。細菌性軟腐病是大白菜...
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![白菜心拌海蜇絲怎麼做]( "白菜心拌海蜇絲怎麼做")
白菜心拌海蜇絲怎麼做
步驟/方式1250克海蟄頭放在水裡泡5個小時以上，中途換幾次水步驟/方式2泡好後要片成薄片絲，放70度左右的熱水中泡燙一下，能去除海腥味和鹹味步驟/方式3燙幾分鐘撈出控水備用步驟/方式4準備好一個白菜心備用步驟/方式5切成...
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![涼拌白菜心的做法]( "涼拌白菜心的做法")
涼拌白菜心的做法
【食材】：白菜，香菜，鹽，香醋，蝦皮，香油等【正確做法】1、首先準備一棵大白菜，把白菜一片一片都剝下來，放在清水中浸泡10分鐘。2、把浸泡好的白菜控幹水分擺放整齊，用刀切成細絲放在盆中，準備一把蝦皮，放在水中清洗乾淨備用。3、...
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![殺白菜心的正確方法]( "殺白菜心的正確方法")
殺白菜心的正確方法
步驟/方式1先把白菜頸削掉。找一把磨快的菜刀，把白菜頭那裡露出來的頸都削掉。步驟/方式2從白菜順長的方向切成兩半。步驟/方式3白菜頭也被切成兩半。步驟/方式4從順長的方向再切一刀。把剛切好的半個白菜切面朝下放好...
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![芥末白菜心粉絲的做法]( "芥末白菜心粉絲的做法")
芥末白菜心粉絲的做法
主料2人份白菜適量粉絲適量胡蘿蔔適量文蛤適量輔料芥末適量食鹽適量香菜適量醋適量步驟1飛蛤洗淨，鍋里加一點水燒開，加點鹽放入飛蛤，輕翻，飛蛤開口後盛出步驟2剝出飛蛤肉（如果蛤肉有沙可用煮蛤的原湯涮淨，我們在市場上買的...
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![白菜心拌燒肉做法]( "白菜心拌燒肉做法")
白菜心拌燒肉做法
主料：帶皮豬五花肉1000克。配料：白菜心20個。調料：植物油1000克（無損耗），啤酒100克，鹽8克，味精1克，雞精粉1克，胡椒粉1克，糖10克，醬油10克，姜15克，蔥15克，香油、桂皮、八角、整幹椒各6克，甜酒汁10克。製法1．五花肉烙盡餘毛，入熱水中刮洗...
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![像白菜心是黃的是什麼菜]( "像白菜心是黃的是什麼菜")
像白菜心是黃的是什麼菜
是娃娃菜，它是嫩黃色的！無論你撇下多少外面葉子、你都會看到裡面的葉子依然是黃嫩的。白菜心：是黃中帶白、也就是說它的嫩黃色看起來沒有娃娃菜那麼純，還帶有許多的白嫩色澤。娃娃菜的葉基較窄，葉脈細膩，而白菜心的葉基和葉...
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![白菜心怎麼做好吃]( "白菜心怎麼做好吃")
白菜心怎麼做好吃
步驟/方式1把白菜心去老筋摘小段步驟/方式2放入洗菜池清洗兩遍步驟/方式3鍋內放入肥肉，爆出油，下入蒜老香步驟/方式4洗乾淨了，白菜心放入快速翻炒步驟/方式5下入少許鹽和味精，翻炒均勻即可步驟/方式6出鍋裝盤...
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![涼拌白菜心家常做法]( "涼拌白菜心家常做法")
涼拌白菜心家常做法
主料1人份白菜1棵香菜2棵輔料辣椒1個大蒜1瓣醋1湯匙油適量鹽適量步驟1準備好所需食材步驟2白菜心洗淨，細細地切成絲步驟3香菜切段，辣椒切絲蒜切末步驟4將鹽、油、醋和蒜末混合加入白菜絲中拌勻步驟5鍋中加點油燒熱，放入...
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![白菜心拌幹豆腐做法]( "白菜心拌幹豆腐做法")
白菜心拌幹豆腐做法
主料黃瓜適量，胡蘿蔔適量，白菜適量，幹豆腐適量，綠豆芽適量輔料大蒜適量，辣椒油適量，鹽適量，醬油適量，醋適量，糖適量，味精適量做法步驟1、將各原料洗淨2、水沸後下綠豆芽焯熟，焯好後撈出擰去水分。3、幹豆腐、胡蘿蔔、黃瓜、白菜...
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![涼拌白菜心做法王剛]( "涼拌白菜心做法王剛")
涼拌白菜心做法王剛
材料主料：大白菜半棵輔料：胡蘿蔔適量、花椒適量、幹辣椒適量、油適量、鹽適量、紅糖適量、生抽適量、香醋適量涼拌白菜心1大白菜半棵取其嫩心，胡蘿蔔，花椒，鹽，乾紅辣椒切段，香醋與適量生抽混合。2白菜心切絲，適量胡蘿蔔切絲混...
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![白菜菜心為什麼是黃的]( "白菜菜心為什麼是黃的")
白菜菜心為什麼是黃的
白菜心為什麼是黃的。因為裡面的部分缺少陽光的照射.少了陽光的照射，不能很好的進行光合作用，就少了葉綠素形成.所以白菜的菜心就是黃色的。以後變黃、變褐直至全部腐爛。缺鈣：出現乾燒心，表現為生長點枯萎，葉緣組織壞死，球...
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![捲心白菜的做法]( "捲心白菜的做法")
捲心白菜的做法
1、把白菜切絲，起鍋燒油，加蒜粒，喜歡辣可以加辣椒2、倒入切好白菜，翻炒幾下之後3、加入適量鹽4、適量雞精5、起鍋就做好了1、挑選幾片葉片大點的白菜葉或娃娃菜葉2、裙帶提前十分鐘溫水泡發3、鍋中放入少許鹽，燒開水將菜葉...
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![黃心白菜做法]( "黃心白菜做法")
黃心白菜做法
主料：黃心白菜適量輔料：蒜適量調料：鹽適量、雞精適量清炒黃心白菜家常做法步驟：步驟1.黃心白菜清洗乾淨。步驟2.鍋內熱油下蒜末爆香。步驟3.下黃心白菜翻炒。步驟4.炒軟後加鹽。步驟5.加入適量清水。步驟6.蓋蓋煮兩分鐘左...
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![白菜和捲心菜的區別]( "白菜和捲心菜的區別")
白菜和捲心菜的區別
捲心菜和白菜這兩種蔬菜的區別捲心菜在外國的地位很高，猶如白菜之在中國，因此在中國也叫“洋白菜”，但是捲心菜和白菜並不是同一物種。1、白菜是十字花科蕓薹屬蕓薹種白菜亞種的一個變種以綠葉為產品的一二年生草本植物...
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![白梗通心菜和青梗通心菜的區別]( "白梗通心菜和青梗通心菜的區別")
白梗通心菜和青梗通心菜的區別
   它們都是通心菜，但區別在於一個白梗，一個青梗。顏色不一樣，品種也就不同。  青杆空心菜口感細，脆，清，爽，甜，鮮。而且普遍比較小棵，這樣莖內空心容積比較小，相對來說比較乾淨。還有一種白杆的空心菜現在...
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![沒包心的白菜是毛白菜嗎]( "沒包心的白菜是毛白菜嗎")
沒包心的白菜是毛白菜嗎
毛白菜是不包心的也不是油白菜，更不是小白菜，是從第一張毛白菜葉到毛白菜心都是散開的，葉片青油油的一點也不見白，在它的葉梗上和葉片上還佈滿一層細細的毛絨刺，但不會扎手，就像青菜那樣青油油的。毛白菜可以爆炒、可以煮湯...
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![黃心白菜好不好]( "黃心白菜好不好")
黃心白菜好不好
好，黃心白菜比白心白菜的口感甜一些，吃起來特別的好吃。白菜的營養價值特別的豐富，長期的食用對人身體健康非常的有益處。...
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![沒心大白菜怎麼醃酸菜]( "沒心大白菜怎麼醃酸菜")
沒心大白菜怎麼醃酸菜
1、白菜扒開洗淨，略微控掉水分，切成細絲，太厚的白菜幫子用到片開。2、白菜絲裡撒一點的鹽拌一下，鹽不要多，不是醃鹹菜，一棵白菜差不多用了15克左右的鹽。3、白菜絲醃漬十分鐘左右，裝入無油無水的玻璃瓶中，醃出的水分也倒入瓶...
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![小白菜和捲心菜的區別]( "小白菜和捲心菜的區別")
小白菜和捲心菜的區別
捲心菜的葉片分為好幾種，有子葉、幼苗葉等，葉片的顏色為深綠或者是綠色，葉面比較的光滑，一點也不會粗糙，上面分佈著一層粉狀蠟質，能夠有效的減少水分的蒸發，看起來比較的肥厚。白菜的葉片呈長圓形倒卵狀或倒卵形，長度大約為30...
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![包心白菜是捲心菜嗎]( "包心白菜是捲心菜嗎")
包心白菜是捲心菜嗎
是，捲心菜的另一個名字叫做洋白菜或者是圓白菜，在我們生活中做飯經常能夠用到。而捲心菜和我們平時生活中常見的大白菜一樣，它的產量十分之高，而且給予內儲藏包菜它的學名叫做結球甘藍，它是一種十字花科植物。這種菜他和卷...
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![包心白菜怎麼切]( "包心白菜怎麼切")
包心白菜怎麼切
1、要用的包菜準備好，注意包菜要選擇下。2、取自己要用到的份量，也就是把包菜切開，取半個包菜以備用。3、把這一半包菜弄散，裡面放在水龍頭下衝洗乾淨。4、把包菜的頭部去掉不要，因為頭部一般是硬不好吃，當然喜歡吃可以留著...
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![什麼是黃心白菜]( "什麼是黃心白菜")
什麼是黃心白菜
1、黃心白菜屬於大白菜的一種，從科屬上來講，本質上來講黃心白菜就是大白菜，都是十字花科蕓薹屬葉用蔬菜。2、從菜色上來看，黃心白菜一菜兩色，外葉綠，內葉黃，普通大白菜，則外葉偏黃，內葉也相差不大，沒有黃心白菜這麼明顯的特徵...
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![黃心白菜和普通白菜哪種好]( "黃心白菜和普通白菜哪種好")
黃心白菜和普通白菜哪種好
我個人汄為黃心百菜要比普通的百菜好，因為我比較喜歡吃黃心百菜，它比較嫩，吃起口感比較好，色感也好，維生素高，洗也好其實吧，哪種都好，就看你喜歡哪種了，黃心白菜，燉湯，燉排骨，放到火鍋裡也好吃，普通的白菜，做個醋酒白菜都好吃，我認為...
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![白通菜和空心菜的區別]( "白通菜和空心菜的區別")
白通菜和空心菜的區別
白通菜和空心菜沒有區別。一年生草本，蔓生或漂浮於水。莖圓柱形，有節，節間中空，節上生根，無毛。葉片形狀、大小有變化，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長3.5-17釐米，寬0.9-8.5釐米，頂端銳尖或漸尖，具小短尖頭，基部心形、戟...
