家常如何醃黃瓜
材料
黃瓜5條、檸檬汁半杯、白糖5湯匙、食鹽 3三茶匙
做法步驟:
1、 把黃瓜洗淨,切去頭跟尾。用切出的頭跟尾以打圈的方式磨青瓜
2. 磨得越久,出的膠質越多,越好吃。黃瓜就沒有苦澀味。
3. 把磨出來的膠質用清水洗淨,再把黃瓜切一半
4. 用小湯匙把黃瓜籽挖乾淨
5. 切小段
6. 放入鍋里加食鹽攪拌均勻,醃約 10至 15分鐘。
7. 然後用水沖洗 2至3次。最後一次用冷開水洗淨。
8. 瀝乾水份,放進玻璃瓶中
9. 加入五湯匙白糖和半杯檸檬汁,封好放入冰箱醃三個小時ok。
清脆酸爽黃瓜的醃製方法(新手也零失敗)的做法步驟
步驟 1
將黃瓜洗淨,擦乾水分,切成適當的小段。
步驟 2
再將每一小段黃瓜切成小條。(喜歡吃有嚼頭的鹹黃瓜的話,可以將黃瓜條切粗一些,比如一段黃瓜切成等4分。如果黃瓜過粗的話,就要將它切成等6分或者8等分。總之自己做幾次就會摸出經驗來了!) 大蒜和生薑切成片或者絲備用。
步驟 3
將黃瓜條放在一個比較大的盆裡,撒上45-50克的食鹽,用手抓勻。(鹽與黃瓜的黃金比為1:20,我只用了45克) 蓋上鍋蓋,醃製2個小時。(途中抓拌兩次)
步驟 4
或者把它們放進大一些的塑料袋裡醃製。 我覺得放進塑料袋裡更容易醃透。(當然也需要期間翻動2-3次黃瓜)
步驟 5
經過2個小時醃製的黃瓜出了這麼多水。
步驟 6
用一塊結實的紗布將黃瓜裡的水攥出去。 放在帶眼兒的容器裡或者蒸簾上。
步驟 7
黃瓜的上面再壓上一大盆水或者其它的重物(比較重盤子、碗也可以)。 (
-
車子放u盤音樂需要關閉嗎
不需要。U盤放音樂的時候車輛會自動的檢測,中控屏是否開啟執行開啟執行時音樂會自動播放,當車輛熄火中控,屏電源斷開之後音樂會自動停止,這屬於中控屏對USB介面的一種自動檢測模式,不需要在使用過後將U盤拔下或者關閉音樂,在車輛點火之後會自動開啟音樂。...
-
蘇聯模式形成時間是哪一年
蘇聯模式興起於20世紀30年代,此前嘗試過“戰時共產主義”和新經濟政策,大致從1928年開始廢止新經濟政策,逐漸形成了後來稱之為的蘇聯模式。這種模式形成過程中,當時執政黨高層發生激烈鬥爭,結果以斯大林為代表的多數派獲勝,隨後展開了三大運動:即社會主義工業化運動、...
-
37度室外溫度什麼概念
室外溫度37度算是一個較熱的天氣,指的就是37度的高溫,其實在我們眼裡其實算是比較高的了。如果呆在戶外我們會流汗。...
-
港版官換機好不好
港版官換機挺好的。官換機是通過蘋果官方渠道出來的,是蘋果官方認證的全新機。雖然這是蘋果生產的用來售後更換的機子,不拿來零售,但其實在質量和效能上,都是有絕對保證的。官換機換出來均為單機頭無配件,包裝盒子的,比如你自己手機非人為情況下損壞了拿去蘋果直營店...