古代第一個吃蝦的人是誰

嘉靖十一年，嚴嵩到浙江檢查政務，受到巡撫鹽情款待。席間，侍者誤將生蝦當熟菜端上，嚴醮汁食用，大加讚賞。見狀，門人嚴平甄獻媚生計，始創鮮菜活醉蝦。

沒想到一代奸佞還在美食歷史上留下了這樣一筆。

文章來源中國飲食發展史 淺論中國吃蝦

個吃螃蟹的人吃過螃蟹之後，發現啥事沒有，還挺好吃，結果就去嘗試吃蝦啦。

相傳幾千年前，江湖河泊裡有一種形狀凶惡的金龜。不僅偷吃稻穀，還會傷人，後來，大禹到江南治水，派壯士巴解督工，嚴重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝裡灌進沸水。大蟲過來，就此紛紛跌入溝裡燙死。燙死的大蟲渾身通紅，發出一股引人的鮮美香味。巴解好奇地把甲殼掰開來，一聞香味更濃。便大著膽子咬一口，誰知味道鮮透，比什麼東西都好吃，於是被人畏的害蟲一下成了家喻戶曉的美食。