國際公認最好的三款食用油

第一名是大豆油，93.1mg/100g。第二名是棉籽油，86.5mg/100g。第三名是芝麻油，68.5mg/100g。

無論是大豆、花生還是葵花籽，或者是各種堅果，植物種子當中或多或少都含有維生素E，榨油的時候也就一起轉移到了油裡。所以，植物油是膳食中維生素E的重要來源。