木炭燒製方法

可分為敞燒法、坑燒法、堆燒法和窖燒法四種。木材熱解也產生木炭，但其主要目的是取得液相和氣相產品。敞燒法和坑燒法是簡單的原始的燒炭法。現在木炭生產以堆燒法和窯燒法為主。