荸薺食用方法

1、青椒、彩椒切片，荸薺洗淨去皮切片，木耳泡發去蒂，備用。2、鍋中熱油，放入薑片炒出香味。

3、倒入胡蘿蔔片翻炒，然後放入木耳和彩椒翻炒均勻。

4、放入荸薺，淋入一點點清水，翻炒片刻。

5、加入鹽、少許生抽調味，荸薺斷生後關火，放入蔬果調味粉翻炒均勻就可以出鍋了。

1.材料，雪梨一個，荸薺五個，枸杞五個，冰糖小塊。

【做法】雪梨、荸薺去皮切小塊，加少量清水，小塊冰糖，放入燉鍋裡，隔水燉一個小時，出鍋前加入枸杞，就可以了。

【功效】止咳潤肺。