野豆茶是什麼

野豆茶是用米花、包穀、黃豆、炒米等經過特別加工後和茶葉一起入鍋煮制而成，豆茶香甜可口。因喝野豆茶象徵為吉祥如意，所以又叫喜茶。

豆茶分幾種

野豆茶又分"清豆茶"、"紅豆茶"和"白豆茶"三種。

清豆茶每於節日飲用，飲時各村各寨的人會聚，將各自自制的豆茶獻出，大家一起吃，並邊吃邊唱邊跳舞，成為侗鄉的一大"遊藝茶會"。

紅豆茶用於子女行婚姻大禮時喝。煮紅豆茶時還要加入豬血湯。喝紅豆茶時，新郎新娘同站於堂屋門前迎客。將一碗碗豆茶放於托盤上，由新郎新娘共同託著，向賀禮賓客獻茶。

白豆茶用於長者過世時喝。煮白豆茶時則要加入牛血湯。喝白豆茶時，由死者兒女用托盤託茶，向前來祭奠的來客獻茶。