餐飲店儲備店長開始怎麼做的

餐飲行業的儲備店長，是為了培養他成為店長所設立的一個崗位。儲備店長開始需要學習餐飲門店的全流程業務，比如門店供應鏈管理，後廚管理，服務，收銀等所有事項，為的就是後續一旦勝任店長，瞭解餐飲門店的全部業務，以便於更好的管理門店。