火腿腸加工行業利潤高嗎

加工火腿腸收入還是不錯的。作為國民度很高的小吃之一

加工火腿腸沒有什麼技術含量，特別是在燒烤攤上和火鍋店裡，一根小腸也就3毛4毛的成本，略為加工就變成了2元或3元基至5元，以一晚二百根計算就有500元純收入。

說薄利多銷的，其實它一點也不薄利，最少也有百分之50的贏利。

加工香腸利潤大概有百分之三十左右，因為每年過年都會有一些顧客自己不會做香腸。那麼就委託菜市場賣臘肉、鹹肉、臘腸專用攤位製作香腸，而專用攤位提供腸衣。實際上你並不知道腸衣什麼價格，還不是攤位說了算。當然太貴了還不如賣現貨。