椰汁西米糕不放冰箱可以凝固嗎

椰汁西米糕不放冰箱可以凝固。

在常溫下放的話，需要放置很久才會凝固，因此大家會把它放入到冰箱進行冷藏或者冷凍，這樣可以加快椰汁糕凝固的速度，使得椰汁糕呢完全成型。

當然冷凍的時間不能過長，一般一個小時左右就可以拿出來了，否則凍的時間過長就會變成硬邦邦的。

在通常烹飪情況下，椰汁西米糕在不放進冰箱常溫下也是可以達到凝固呈糕點狀態的效果的。

如果不能出現這一種狀態，說明烹飪的方法有所不對，所以平時一定要跟專業的老師多學習掌握正確美味的烹飪方法，這樣才會烹飪出更美味的食材，而且也可以讓我們提升自己的烹飪能力。