外賣商家出錯餐算誰的

外賣商家出錯餐應該由商家自行負責，買家訂餐會有明確的訂單資訊，商家根據訂單進行製作，騎手只負責配送，如果賣家制作錯誤，與訂單不符，買家應立即聯絡商家，要求賣家退貨退款或者重新制作一份給買家配送，騎手與買家不需要承擔任何責任。