蝦分幾個等級

蝦分為三個等級：

20-30尾/kg。

30-40尾/kg。

40-50尾/kg。

其中較小規格的是40-50尾/kg。

盒子上的數字通常代表重量為1斤的凍蝦的數量，如30/40則表示1斤重量的凍蝦大約有30-40只，一般盒子上的數字越小就說明單隻蝦的個頭越大，價格也就越貴，反之，數字越大說明單隻蝦的個頭越小，價格也就越便宜。

大蝦的大小型號是根據大蝦的長度來分的，大蝦是營養很豐富的一種食物，含有許多人體所需要的微量元素和蛋白質，大蝦肉質比較嫩，比較好消化，適合各個年齡段的人食用。

根據水晶蝦體表白色的覆蓋範圍不同可以劃分出不同的等級，包括SSS級水晶蝦、SS級水晶蝦、S級上水晶蝦、S級水晶蝦、A級水晶蝦、B級水晶蝦、C級水晶蝦幾個級別。

SSS級是水晶蝦級別裡最高的一級，SSS級水晶蝦除頭部外身體上基本都被白色所覆蓋，只有背部及尾柄部分是紅色。根據SSS級水晶蝦白色部位分佈的不同而又劃分出摩斯拉、輝煌、白蛆型等。