銀丹鳳是勾兌酒嗎

不是

此酒選用本地產的高粱為原料，以大麥、小麥和豌豆製成的大麴為糖化發酵劑，採用固體發酵續渣工藝，經混蒸混燒、分層發酵、按質取酒、陳貯老熟、勾兌裝瓶等工序釀製而成。

銀丹鳳高粱酒，清亮透明，清香芬芳，酒質醇和，綿洌甘爽，是清香型大麴酒。酒度為60度。