潮汕的特產是什麼

1.潮州柑地理標誌產品

潮州柑

潮州柑是柑中最有名的世界良種，春末夏初開白花，秋季結果，冬季收穫。潮州柑有碰桶柑、蕉柑、雪柑3個品種，碰桶柑果碩大，朱黃色，皮鬆脆而浮凸，不緊黏其瓣，故最易除皮。瓣肥汁多而少核，味甜如蜜，有“蜜柑”之美譽。蕉柑形狀略小，皮較厚硬，與瓣貼實，這種柑稍遜碰桶柑，蜜餞的柑餅多用它製成，雪柑有點近似新會橙，……

2.鳳凰單叢地理標誌產品

鳳凰單叢

產於潮州市潮安縣鳳凰鎮烏崬山。其成品條索緊結重實，茶湯金黃明澈，具有獨特的天然花香，口感香醇，喉底回味甘鮮，且頗耐沖泡飲畢聞杯，餘香留底，大有“繞鼻三日不絕”之勢，堪稱“天、地、人”具備之佳茗。( 潮州)屬烏龍茶類。成品外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃……

3.潮汕橄欖菜

潮汕特產非常多。主要包括：花生糖、綠豆餅、綠豆糕、潮汕月餅、紅粿桃、茨殼粿、粿肉、蠔烙、牛肉丸、墨斗丸、魚丸、鹵水肉、橄欖菜、貢茶、潮汕鹹菜、獅頭鵝、豆醬、魚露、沙茶醬等等。

潮汕地區的特產水果就是青橄欖丶水產就是小生蠔（蠔仔）丶點心就勞餅和腐乳餅等特產，潮汕地區以海產品為主，為魚乾等乾貨。