辣椒痞痞的做法

主料：

尖椒150克

麵粉100克

輔料：

鹽1勺

做法：

洗菜

尖椒去蒂，洗淨

切菜

用刀把辣椒拍扁，像拍蒜那樣

切菜

拍扁後，切碎，然後再用刀來回碾一下，辣椒切的越碎越好

拌麵

準備好的麵粉撒在辣椒上，用筷子不斷攪拌，使麵粉均勻的裹在辣椒碎上

炒

鍋中倒入食用油，比平時炒菜多一些就好

炒菜

倒入拌好的辣椒疙瘩，倒入鹽，小火翻炒，5分鐘即可