觀賞蝦肚子綠色的是什麼

蝦肚子上綠色的分泌腺是蝦腦，蝦腦是不能食用的，主要是蝦腦含有很多的毒素以及分泌物，食用會影響到患者的身體健康。蝦類是比較乾淨的食材，這種食材在製作之前，只要將蝦類的蝦腦清洗乾淨，然後可以加入生薑或者大蒜末進行蒸熟就可以食用了，大家可以來學習蝦類的製作方法。