康巴赫不粘鍋鍋底凸出

凸出是正常的

平底鍋中間凸起是正常的。中間是最集中受熱的地區，從而溫度是最高的，所以鍋在經過長時間的使用之後中間就凸起來了。想要平底鍋中間位置不凸起，可以先給油或者水，可以控制鍋底溫度，不幹燒。

平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳餚，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。

平底鍋是一種用來煎煮食物的器具，約20至30釐米直徑大，低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。