東古一品鮮醬油怎樣辨別真偽

1、桶的商標貼如果是不乾膠粘的就是假的。

2、蓋的頂部沒有東古標示的是假的。

3、擰開蓋後，蓋的裡面有漢字和數字的是假的。

4、可以通過觀察醬油的顏色和晃動後在瓶體的痕跡來鑑別。

看醬油沿瓶壁流下的速度快慢，優質醬油濃度很高、粘性較大、流動慢，劣質醬油濃度低，像水一樣流動較快。2/5優質醬油瓶底不應有沉澱物或染物。3/5看顏色，優質醬油應呈紅褐色、棕褐色、有光澤而發烏。4/5開啟瓶蓋，未觸及瓶口，優質醬油就可聞到一股濃厚的香味，而劣質醬油香氣少或有異味。5/5滴幾滴醬油於口中品嚐，優質醬油味道鮮美，鹹甜適口，味道醇厚柔和，口味綿長。