玉米棒膨化機器炸出來的能吃嗎

能吃。

玉米+糖做的。 將950g粗玉米粉與50g水混合、充分攪拌，用擠壓機在35MPa壓力條件下擠壓，得到膨化玉米。將膨化玉米乾燥至水分含量2％，噴塗植物油，製成膨化原料。另外調變糖漿。 

糖漿的配方： 醬油 20（份） 砂糖 60 色素 1 調味料 0.1 植物油 0.2 乳化劑 0.1 水 適量 將上述比例配料煮至白利糖度為65，保持50～70℃的溫度，將上述膨化玉米放在糖漿中浸漬5～7s，用離心機脫漿5s，除掉多餘糖漿。

將處理後的膨化玉米入在架上，用80℃的熱風乾燥。加工出來的製品味美、酥脆。