農業朗姆和工業朗姆的區別

1.工業朗姆酒 Industrial Rum

一般以廢蔗糖、糖類、香料為原材料。

2、農業朗姆酒 Agricole Rum

以蔗糖汁直接製造，是完全由新鮮甘蔗汁蒸餾提取釀製的。雖然大多數朗姆酒的生產沒有嚴格的限制，但是農業朗姆酒是法定產區酒(簡稱AOC)，詳細規定了甘蔗品種、最高產量、採收方式等等，只有法屬西印度群島的朗姆酒可以被稱為農業朗姆酒。

農業朗姆和工業朗姆的區別

“農業朗姆酒”是指朗姆酒，與從糖蜜中獲得的工業產品不同，它是專門從純甘蔗汁 （也稱為“米爾維根”） 的發酵中獲得的朗姆酒，通常會產生餾分柔和，果香和芳香 。