龍舌蘭朗姆酒伏特加的區別

第一：味道上的差別

朗姆酒是以甘蔗壓榨出來的甘蔗汁或製糖工業的副產品糖蜜為原料的一種蒸餾酒，因為其原料與糖密切相關，所以也稱之為“糖酒”。朗姆酒酒精含量一般在38%-50%之間，酒液根據釀造工藝的不同呈無色、琥珀色和棕色不等。

朗姆酒素來就有“海盜之酒”的美譽，主要產區集中在盛產甘蔗及蔗糖的地區。朗姆酒的種類包括白朗姆酒、金朗姆酒和深色朗姆酒。朗姆酒的顏色一般由焦糖調製而成。優質朗姆酒經橡木桶熟化後，口感順滑，帶有橡木賦予的椰子、太妃糖和甜香料的風味。

龍舌蘭是墨西哥的國酒，採用當地一種特有的原生植物——龍舌蘭草製成。墨西哥政府規定，只有用在法定區域種植的藍龍舌蘭草釀製的龍舌蘭才能稱為Tequila，其中，最少要有51 %的發酵糖分來自藍龍舌蘭草。

根據陳釀年份的差異，龍舌蘭可分為白龍舌蘭（Blanco）、金黃龍舌蘭（Joven/Oro）微陳龍舌蘭（Reposado）、陳年龍舌蘭（Anejo）和超陳龍舌蘭（Extra Anejo）五種，其中白龍舌蘭最年輕，超陳龍舌蘭陳年最久。年輕的龍舌蘭酒酸度突出，帶有柑橘和咖啡味。而陳年後的龍舌蘭口感更圓潤柔和，發展出與陳年威士忌類似的橡木、香草、焦糖風味。

伏特加 vodka

傳統伏特加的釀造方法是先將原料中的澱粉進行糖化，再採用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達96%的酒液，完成後使用木炭進行過濾，吸附酒液中的雜質，裝瓶前再用蒸餾水進行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%，被譽為俄羅斯的“國酒”

不同於葡萄酒用葡萄釀製、威士忌用穀物釀製，伏特加在釀造原料上並沒有任何特殊的要求，所有能夠進行發酵的原料都可以用來釀造伏特加，當然包括葡萄、馬鈴薯和穀物。

第二：喝法上的不同

龍舌蘭

龍舌蘭的喝法總結起來經常有以下三種：純飲，冰飲和配合各種飲料飲用。以上三種飲用方式很好理解，但是除了以上三種傳統的飲用方式之外，現在在酒吧裡面還有一種非常時髦的飲用方法，特別適合年輕一代的帥哥美女們，也就是加“鹽”和“檸檬片”。具體做法就是：先用舌頭舔一點食鹽，然後迅速猛喝一口龍舌蘭，接著再吃一片檸檬片，感覺“嗨”極了。我還真不知道這種喝法喝下去會是一種什麼神奇的味道，也無心去嘗試。所以為了迎合當下的新潮，很多酒吧裡能為您提供酒杯上撒好鹽的“龍舌蘭”，好好享受吧！

伏特加

伏特加的特點就是純淨如水，所以伏特加最傳統的喝法就是——純飲，也就是直接幹喝。不過，現在的人喝伏特加同樣也創造出了很多花樣喝法，比如：冰凍喝，加牛奶和可可喝，還有就是酒吧裡最時髦的“燒著喝”。

冰凍喝就是將伏特加放入冰箱冷凍到酒液變成黏稠的時候取出來飲用，體驗入口冰爽而落口又灼熱的反差刺激愉悅感。

加牛奶和可可的喝法就是在伏特加中加入適量的牛奶和可可，濃濃的奶香和可可香在伏特加的灼熱中變得更加醇厚香濃，非常美味。

燃燒喝法就更加新潮了，體驗的是在刺激中享受美味，浪漫又有情調，十分流行，是多數年輕男女們的最愛。具體做法是：在杯中加入適量的百利甜酒和絕對伏特加，自然杯子上面就是伏特加，下面就是百利甜酒了，然後用火將上面的伏特加點燃，燃燒起來後，就用吸管開始喝酒，你可以想象，這是一種多麼刺激而歡快的場面！心動了吧