食鹽的化學名稱是什麼

食鹽化學名稱為氯化鈉，無色立方結晶或白色結晶，溶於水，甘油，微溶於乙醇，液氨不溶物鹽酸，在空氣中微有潮解性，用於製造純鹼和燒鹼及其他化工產品，礦石冶煉。

還可用作調味料的原料和精製食鹽，含鈉39%，含氯60%。可刺激唾液分泌，改善飼料味道，促進食慾。被吸收進入血液後，還參與體液滲透壓的調節。在植物性飼料中，鈉和氯的含量都很少，故應進行補充。

食鹽的化學名稱是什麼

食鹽的化學名稱為氯化鈉，化學式：NaCl。

食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低於95%。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg。