青稞和黑麥哪個更耐寒

黑麥更耐寒

青稞適合生長在高原清涼的環境下，其具有耐寒性強、生長週期短、適應性廣等特點，而且植株的三稈直立、光滑，膜質葉片粗糙，花穗成熟後為黃褐色或者紫褐。

黑麥屬於禾本科黑麥屬一年或者越年生草本植物，主要栽種於我國北方或者較為嚴寒的地區，其耐寒、耐旱性極強，喜歡冷涼的氣候，具有春性和冬性兩種栽培型別。