生菜怎麼調更好吃
生菜調的好吃,有兩種方法。一、生拌。把生菜切段兒,放少許芝麻醬、生抽醬油、白糖、耗油、鹽,大拌菜風味。二,把生菜炤水,放色拉醬、醋、蜂蜜調拌。酸甜口感。
湯鍋加水燒開,滴幾滴油,並加入少許鹽,放入撕成小塊的生菜,放入生菜後再次煮開就可以了,不要煮太久,不然就會太過於爛糊而失去脆嫩的口感。
焯熟的生菜撈出放在盤子裡待用
炒鍋放入少許油,下入蒜末炒出香味。
然後來調一個料汁,把所有的調料放入碗裡,加入適量水攪勻,把調好的料汁倒入鍋裡,再次煮開至略微粘稠的狀態,料汁不要太稠,要能輕鬆流動同時又能掛在生菜葉子上面才可以,把熬好的料汁澆在盤子裡的生菜上面就可以了。
我家生菜是怎樣吃的,一般都是早上一個碗裡放上面粉和水調成糊狀,將吃的生菜清水洗淨,再用冷開水泡一下,放一邊。
鍋裡放油開火攤麵餅熟後盛起,再煎一個荷包蛋和生菜一起夾在麵餅裡就怎樣可以開吃了!
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