抹茶攪拌一定要用抹茶刷嗎

用專業的可以使口味更好.使食物看出來更美觀，所以一定要用抹茶刷。抹茶刷是一種泡抹茶粉的方法將抹茶粉放入溫水，用抹茶刷迅速攪拌。這樣就可以把打得細小均勻。沒有抹茶刷可以用綠茶粉代替，最好是口感淡一點的茶葉把它磨成粉，越細越好。