膨化食品為什麼這麼香

採用膨化技術可使原本粗硬的組織結構變得鬆軟，童話食品好吃，但不能多吃，文化食品是一種以穀物，薯類或豆類為主要原料，經培考油炸，微波或擠壓等方式。膨化而製成的。從後體積明顯增大，具有一定疏鬆的膨化食品，由於這類食品的組織結構多孔蓬鬆，口感香脆酥甜，很消費者的喜愛。

1、口感好：膨化食品體輕鬆軟、色彩淺、香濃、酥脆，適合孩子的口味。

2、營養素損失少：膨化技術不僅改變了糧食的外形，也改變了內部的分子結構，糧食的維生素受破壞較少，如維生素B1、B6的含量明顯高於蒸煮後的食品。