一斤白菜熱量

熱量為305大卡

做法

步驟一：準備好所需食材，清洗乾淨。

步驟二：大白菜和彩椒切成大小均勻的小方塊兒，香蔥和小菜切斷。

步驟三：起鍋熱油，油溫燒至五成熱的時候放入八角，小火炒出香味後放入香蔥炒至香味溢位。

步驟四：轉大火，放入切好的白菜塊兒，快速翻炒均勻。

步驟五：加入適量鹽翻炒，再放入少量雞精翻炒均勻。

步驟六：接著放入一勺生抽翻炒均勻使得調味。

步驟七：大火翻炒使得白菜變軟，之後加入少許清水，放入鮮蝦，等到鍋內湯汁煮開後轉中火。

步驟八：蓋上鍋蓋煮一會兒使得湯汁慢慢變濃。

步驟九：接著等到鍋內湯汁濃稠時放入切好的彩椒塊兒。

步驟十：然後打入一個雞蛋到碗中，把雞蛋打散，攪拌均勻慢慢倒入鍋中。

步驟十一：接著在鍋中加入少許水澱粉。

步驟十二：大火煮開後可以看得到湯汁濃稠，撒上香菜關火就可以了。

步驟十三：這個時候可以另外起鍋煮麵條了，麵條煮熟後過一下冷水，面會更勁道。

步驟十四：把麵條撈入碗中，澆上剛才做好的汁，就可以開始了，味道很不錯~